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pos機(jī)怎樣定位
便利店要做到小而美,小而精,所以必須要有一個(gè)商品定位,才能突出特色。
一、特色商品要突出便利店要做出自己的特色。
特色商品感覺比較虛,實(shí)質(zhì)說起來就很簡(jiǎn)單,就是別人沒有,或不如我們做得好。
比如,同樣都有雞蛋餅,但是你的符合大多數(shù)的口味,大家提到你的便利店,就想起那個(gè)好吃的雞蛋餅。
二、做好差異化商品策略差異化經(jīng)營(yíng)。
做好差異化商品策略,根據(jù)不同商圈類型配置不同的商品結(jié)構(gòu)。
如商業(yè)區(qū):就要做好熟食,要圍繞“顧客一日三餐和夜宵吃什么、喝什么,如何做好品種營(yíng)養(yǎng)搭配和不斷更新”做文章。
在其他商品上適當(dāng)提高商品檔次。
居民區(qū):
在雜貨上,以“家庭消費(fèi)”為中心,盡量增加商品的寬度,如副食糧油品類和家庭用品的品項(xiàng)要更加豐富。
三、商品的更新能力便利店商品要持續(xù)更新。
便利店的顧客以年輕人為主,他們追求時(shí)尚,每天重復(fù)光臨比例很高,他們?nèi)菀桩a(chǎn)生厭倦,所以需要通過不斷淘汰舊品增加新品,讓顧客保持購物的樂趣。
一. 是利用POS機(jī)做好商品分析,我們花錢買來不僅僅就是買個(gè)單,而是要分析里面的數(shù)據(jù)。每年要制定商品淘汰計(jì)劃,保持一定的淘汰率。
二. 是圍繞客層需求,做好商品開發(fā)計(jì)劃,主動(dòng)尋找新品,變等新品為研發(fā)新品。
三. 是及時(shí)引進(jìn)廣告商品、流行商品和應(yīng)季商品。
四. 是門店要做好新品陳列和標(biāo)識(shí)工作,引起顧客注意。
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